1. Получение доброкачественного молока в хозяйстве.
2. Организация поточно-цеховой системы производства молока и воспроизводства стада.
3. Технология интенсивного откорма молодняка крупного рогатого скота на промышленной основе.
4. Организация выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота в хозяйстве.
5. Воспроизводство стада в хозяйстве.
6. Опыт работы оператора машинного доения 
7. Технология первичной обработки  молока в хозяйстве.
8. Основные корма и технология кормления в хозяйстве.
9. Выращивание и откорм скота в хозяйстве.
10. Организация пастбищного содержания скота.
11. Организация нормированного кормления коров в хозяйстве.
12. Выращивание ремонтных телок и нетелей на специализированных комплексах (фермах).
13. Подготовка нетелей к лактации и раздой первотелок в хозяйстве.
14. Технология машинного доения коров на фермах хозяйства.
15. Содержание скота и уход за ним в хозяйстве.
16. Заключительный откорм скота на комплексе (откормочной площадке).
17. Организация воспроизводства стада при поточно-цеховой технологии молока в хозяйстве.